Le BodyBuilder
Le Body Builder, c’est un café intense aux notes de torréfaction marquées ! Pour une fois nous avons osé repousser les limites de la torréfaction avec du café de spécialité. Et le résultat est là : en tasse on se retrouve avec énormément de corps, des notes de réglisse, de légumes grillés et de chocolat noir. Ça goûte « fort », comme un punch en pleine face ! Il se boit : avec deux haltères dans les mains.
Plus la torréfaction est fraîche meilleur est le café
Traçabilité du café 100% transparent
Choisissez un café qui reflète vos valeurs et qui a du goût. Ce café est livré en grains, dans des sachets valvés ou des sceaux consignés, la date de torréfaction y apparait et il sera dans votre machine au cours du mois suivant sa torréfaction pour vous garantir une fraîcheur maximale et un goût incomparable. Bye bye le mauvais gout de papier mâché, réveillez vos papilles et celles de votre équipe avec ce délicieux café de spécialité (produit de manière durable).
Origine
Pays et Région : 60% Éthiopie (Adado), 40% Brésil (Fazenda Santa Lucia)
Process : Naturel
Variété
Adado, Ethiopie et Fazenda Santa Lucia, Brésil
Arôme
Pruneau, Myrtille, Caramel et Chocolat
Corps
Velouté
Intensité
Un assemblage devenu un incontournable pour les amateurs de café intense
Le BodyBuilder est devenu en quelques années l’assemblage emblématique de Belleville. Aujourd’hui revisité avec une torréfaction volontairement plus poussée, pour obtenir un corps bien trempé et développé, le BB nous offre une intensité de saveurs. Il n’est pas nécessaire d’en écrire des tonnes sur ce café, mais n’oubliez pas que c’est son corps qui vous enveloppera !
