Adventurous

Corsé et sirupeux, avec une acidité de fruits rouges, un goût sucré de chocolat au lait et une longueur en bouche délicate.

Plus la torréfaction est fraîche
meilleur est le café

Traçabilité du café 100% transparent

Choisissez un café qui reflète vos valeurs et qui a du goût. Ce café est livré en grains, dans des sachets valvés ou des sceaux consignés, la date de torréfaction y apparait et il sera dans votre machine au cours du mois suivant sa torréfaction pour vous garantir une fraîcheur maximale et un goût incomparable. Bye bye le mauvais gout de papier mâché, réveillez vos papilles et celles de votre équipe avec ce délicieux café de spécialité (produit de manière durable).

Origine

Pays : Amérique Centrale et du Sud – Afrique de l’Est
Altitude : 1 100 – 2 200 m
Process : Nature – Lavé

Variété

100% Arabica

Arôme

Vanille, noisette et chocolat au lait.

Corps

Doux

Et s’il suffisait d’un café pour changer des vies?

Change Please est une entreprise d’insertion qui a pour mission de former des personnes sans domicile fixe au métier de barista.

Elle leur offre une expérience professionnelle valorisante dans l’un de ses espaces café, ainsi qu’un accompagnement personnalisé pour lever les freins à l’emploi et réaliser leur potentiel.

Fondé à Londres en 2015, Change Please s’est lancé à Paris fin 2021. La gamme de cafés Change Please développée en partenariat exclusif avec Pleyce contribue à financer le programme d’insertion en France.

100%

des bénéfices de Change Please financent
l’insertion en France

10

baristas en insertion recrutés à Paris dont 7 femmes

3000+

heures de formation & expérience barista en 2022

Un mode de torréfaction qui respecte le café

Nos cafés sont torréfiés selon la méthode dite « artisanale », lente et à cœur. Notre objectif est simple, faire en sorte que le goût de votre café dans votre tasse soit à la hauteur de l’arôme que vous respirez. Si ce n’est pas le cas, c’est qu’il n’est pas de première fraîcheur, ou alors que la torréfaction est excessive. Une fois le vert et l’ambre dissipés, nos beaux grains de café prennent une couleur dite « robe de moine » ou encore « Light French ». Ni sombre, ni affligeante, ni rutilante… Ils sont ensuite livrés toujours « frais », c’est-à-dire au meilleur moment, torréfiés il y a moins d’un mois et avec la date de torréfaction inscrite sur le sachet. Juste ce qu’il faut pour trouver dans votre tasse une expérience unique et inoubliable.