Quelle fontaine à eau choisir pour votre restaurant, bar ou hôtel en 2026 ?

Imaginez, vous êtes en plein coup de feu quand un client vous demande une carafe d’eau. Vous l’apportez en quelques secondes avec de l’eau fraîche, filtrée ou pétillante selon ses envies. Dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants, c’est exactement l’expérience que vous voulez offrir. Parce que l’eau compte comme un pilier du service en plus d’être une obligation légale.

En restauration, vous composez avec le respect de la conformité HACCP, la gestion des pics de service et l’évolution des goûts et des attentes des clients. Évidemment, au milieu de tout ça vous devez pouvoir compter sur votre équipement pour assurer la cadence et satisfaire vos clients. Alors, vous ne pouvez pas choisir votre fontaine à eau au hasard.

Vous souhaitez investir dans une fontaine à eau, mais vous hésitez entre les modèles les mieux adaptés à votre activité en CHR ? Découvrez tout ce que vous devez savoir pour vous décider.

Les points à retenir

Votre équipement doit respecter les règles HACCP et posséder un système de filtration certifié. La traçabilité est cruciale : changement des filtres, maintenance, qualité de l’eau.
Une fontaine à eau dont la capacité minimale de 80 l/h est nécessaire pour assurer un service continu midi et soir sans fléchir
Proposer l’option d’eau gazeuse à vos clients s’avère indispensable pour répondre à leurs attentes et leur offrir une alternative aux sodas.
Si vous souhaitez éviter les ruptures d’activité et la perte de chiffre d’affaires. Vous devez disposer d’un service de maintenance réactif capable d’intervenir rapidement.
Vous ferez des économies substantielles avec une fontaine à eau grâce à l’optimisation des marges et l’élimination des bouteilles en plastique.

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Les 5 critères essentiels pour choisir votre fontaine à eau CHR

À première vue, vous pourriez croire que le choix d’une fontaine à eau pour votre restaurant est identique à celui d’un bureau. Pourtant, votre établissement est soumis à des contraintes bien particulières. Car en CHR, vous devez respecter des normes sanitaires strictes tout en disposant d’un équipement capable d’encaisser un pic de service intense.

Par ailleurs, les attentes des clients changent. Et pour fidéliser ceux-ci, vous devez vous aligner à leur goût. Vous êtes perdu et vous ne savez pas sur quels critères baser votre choix ? Ces 5 points vous aideront à trancher :

1. Le respect de la conformité HACCP et des normes sanitaires

Dans le secteur des CHR, la méthode HACCP régit l’analyse des risques et la maîtrise des points critiques en matière d’hygiène alimentaire. L’eau n’échappe pas à ces règles et les matériaux qui composent votre fontaine doivent être de qualité alimentaire. Aussi, celle-ci doit comporter un système de filtration certifié.

Du côté de la traçabilité, vous êtes soumis à une routine exemplaire :

Protocoles de nettoyage documentés.
Suivi de l’entretien.
La présence d’attestations pour les filtres à eau de votre équipement.

Des analyses bactériologiques régulières et des audits sanitaires viennent compléter cet ensemble d’obligations. Chez Pleyce, toutes les fontaines CHR sont certifiées HACCP. Nous fournissons les protocoles de nettoyage et les certificats et nous assurons la maintenance.

2. La capacité et les performances de votre fontaine à eau

Un restaurant en pleine activité assure deux services par jour. Pendant ces pics de sollicitation intenses, votre fontaine doit délivrer de l’eau sans jamais fléchir. Le calcul est simple : pour 50 couverts, comptez 0,5 litre par client, soit 25 litres par service.

Pour éviter la rupture misez sur une capacité minimale de 80 l/h en eau. Nos modèles de fontaines Nøra, Tøva et HydroTap sont conçues pour les contraintes CHR et ils vous garantissent 80 L/h d’eau froide en continu.

3. L’eau gazeuse, une option devenue incontournable

Saviez-vous que 70 % des clients sont friands d’eau gazeuse dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants ? Aujourd’hui, elle est devenue un standard des boissons au même titre que l’eau plate.

Ainsi, vous gagnerez sur plusieurs plans en proposant celle-ci à la carte. Car vous soignerez l’expérience de vos clients et rendrez votre offre plus attractive.

En plus, vous économisez 50 centimes par couvert en moyenne en supprimant les bouteilles de type San Pellegrino. Sur une durée d’un an, pour un restaurant de 50 couverts avec deux services par jour, cela représente plusieurs milliers d’euros.

En outre, l’eau gazeuse fournit une alternative saine aux sodas avec une marge bien plus intéressante. Enfin, dernier point non négligeable, vous gagnez de la place lorsque vous éliminez le stockage des bouteilles. Nos modèles de fontaine dédiés au CHR incluent tous l’option de gazéification.

4. L’accès à un prestataire réactif pour la maintenance et la continuité du service

Votre fontaine à eau tombe en panne un vendredi soir en plein service et c’est la catastrophe. Le service s’effondre, vos clients sont déçus et votre chiffre d’affaires est touché. Pour les entreprises de bureau, une intervention en 48 heures est acceptable.

Pour vous, dans le secteur CHR, un dépannage en 24 heures est crucial. Chez Pleyce, nous nous engageons à vous envoyer un technicien rapidement en cas de rupture du service. Aussi, vous pouvez nous joindre grâce à la hotline prioritaire.

Par ailleurs, nous planifions la maintenance préventive de vos équipements en dehors des heures de service. Le matin ou en début d’après-midi selon vos préférences pour ne jamais interférer avec votre activité. Nos techniciens possèdent un stock de pièces courantes pour pouvoir vous dépanner immédiatement.

5. Le format de votre équipement et son intégration à votre espace CHR

Lorsque vous évoluez dans une cuisine professionnelle, chaque mètre carré importe. Une fontaine sur pied empiète sur la circulation et ajoute des contraintes à votre activité. Ici, la solution à privilégier est encastrable.

Elle s’intègre dans votre plan de travail et libère de la place tout en se fondant dans le décor. Veillez aussi à prendre l’ergonomie en compte. Car une hauteur bien adaptée, un accès aisé et la possibilité de remplir les carafes rapidement facilitent le service dans un environnement exigeant comme celui des CHR.

Vous cherchez une solution très compacte pour votre espace ? Le robinet filtrant s’avère parfait dans votre cas. Celui-ci combine la performance, l’aspect pratique, l’ergonomie et il s’intègre avec brio dans une cuisine professionnelle.

Les types de fontaines à eau adaptées au secteur CHR

Vous aimeriez sélectionner une fontaine à eau pour votre établissement, mais vous hésitez ? Vous devrez prendre en compte plusieurs critères pour répondre aux spécificités de votre café, hôtel ou restaurant. Car votre choix dépendra de l’agencement de votre cuisine, de la place disponible et des contraintes liées à votre usage de la fontaine.

Ainsi, vous pourrez opter pour trois solutions en restauration :

Les fontaines à pied. Très flexibles de part leur mobilité.

Les modèles encastrables bien adaptés aux petits espaces et esthétiques.

Les robinets filtrants multifonctions qui combinent un format ultra-compact et toutes les options en un seul point.

Évidemment, chaque type possède ses avantages et limites. Les fontaines sur pied s’accommodent aux salles de réunion et zones de passage dans lesquelles leur mobilité est un atout.

Les équipements encastrables se fondent parfaitement dans les cuisines professionnelles où vous devez optimiser chaque centimètre carré. Quant aux robinets filtrants, ils offrent un système compact et performant.

Dans la suite du guide, vous découvrirez les avantages et limites de chaque solution. En attendant, nous avons résumé le type de fontaine le mieux adapté à votre lieu d’installation :

Type	Lieu idéal en CHR	Débit
Fontaine sur pied	Salles de réunion, lieux de passage	20 à 80 l/h
Fontaine encastrable	Espaces d’accueil, tisaneries, cuisines	20 à 80 l/h
Robinet filtrant	Cantines, cuisines d’entreprise, restaurants	20 à 240 l/h

1. Les fontaines sur pied

Où installer une fontaine à eau professionnelle ?

Les fontaines sur pied fonctionnent en autonomie. Elles nécessitent une arrivée d’eau et une prise pour tourner. Vous pouvez déplacer ce type d’équipement facilement et certaines fontaines possèdent des roulettes pour simplifier la mobilité. C’est le modèle idéal si vous cherchez une solution flexible pour un établissement en CHR sans modification de votre infrastructure.

En pratique, une fontaine sur pied est adaptée pour une salle de réunion, un hall d’accueil ou une zone de passage dans laquelle les clients et collaborateurs peuvent se servir eux-mêmes. Ce modèle de fontaine valorise votre démarche écologique. Car elle offre une alternative aux bouteilles en plastique.

Les avantages en CHR :

Installation simple : aucun travaux, vous devez raccorder l’eau et l’électricité.
Grande mobilité. Fontaine déplaçable si réaménagement ou événement ponctuel.
Mise en valeur de votre approche éco responsable auprès de votre clientèle.
En libre-service, car les clients se servent eux-mêmes. Parfait pour les petits-déjeuners dans un hôtel ou les séminaires.
Aucune modification de votre infrastructure. Idéal lorsque vous louez vos locaux commerciaux.

Les limites :

L’encombrement, car la fontaine occupe un certain espace au sol. Inadapté pour les petites cuisines.
L’accessibilité, car elle peut gêner la circulation si vous la positionnez mal.
Les câbles électriques et l’arrivée d’eau sont visibles.

Vous hésitez à opter pour une fontaine sur pied ? Voici dans quels cas ce modèle est le mieux adapté :

Pour un buffet en libre-service dans un hôtel.
Pour une salle de réunion ou de séminaire en service autonome.
Dans une zone d’attente ou un hall d’accueil. Lorsque les clients peuvent se servir eux-mêmes.

Lorsque vous louez vos locaux sans pouvoir modifier ceux-ci avec des travaux.
Si vous souhaitez une solution flexible pour vos événements ou quand vous réorganisez vos espaces régulièrement.

2. Les fontaines encastrables

Vous cherchez la combinaison entre esthétique et confort d’utilisation ? Alors la fontaine encastrable pourrait bien vous convenir. Celle-ci est intégrée dans votre plan de travail comme un appareil électroménager. De l’extérieur, vous voyez uniquement le robinet. Sous le plan de travail, l’unité technique est dissimulée. Ainsi, tout le système de réfrigération, filtration et gazéification reste discret. C’est la meilleure solution pour votre cuisine professionnelle lorsque vous cherchez à optimiser l’espace en favorisant l’esthétisme.

Par ailleurs, ce type de fontaine est très prisé en restauration gastronomique, bistronomie et hôtellerie haut de gamme. En somme, tous les environnements où l’élégance et la performance comptent.

Ici, vous disposez de tout votre espace au sol grâce à l’intégration du système dans votre plan de travail. Nos modèles Nøra, Tøva) spécialisés pour le CHR délivrent jusqu’à 80 l/h en eau froide avec les options d’eau chaude et gazeuse.

Quels sont les avantages et limites de ce type d’équipement ?

Avantages :

L’optimisation de l’espace. Vous n’avez aucun encombrement au sol et vous gagnez un maximum de place.
L’esthétique. Le système totalement intégré confère une finition haut de gamme et professionnelle.
La fontaine encastrée permet un grand gain de temps grâce à son ergonomie et l’accès direct au poste de travail.
Sa performance. Elle délivre 80 l/h et vous pouvez compter sur elle sans compromis sur le débit.
Le système fermé assure une hygiène parfaite. Il réduit les risques de contamination par rapport à une fontaine ouverte.
Lorsque vous optez pour une fontaine encastrée, vous investissez dans votre image de marque grâce à son esthétique soignée.

Limites :

Coût initial supérieur à celui d’une fontaine à pied. Car l’implantation nécessite la découpe du plan de travail et l’intervention sur le réseau de plomberie.
Le système n’est pas déplaçable une fois installé.
La pose dépend de l’agencement de votre cuisine. Vous devez disposer de 60 cm sous le plan de travail pour intégrer l’unité technique.
Les travaux engendrent une modification de l’infrastructure et une flexibilité moindre par rapport à celle d’une fontaine sur pied.

Quels sont les cas les mieux adaptés au choix d’une fontaine encastrable en CHR ?

Si vous gérez un restaurant gastronomique ou bistronomique pour lequel l’esthétique compte.
Pour un hôtel haut de gamme et un espace petit-déjeuner ou buffet.
Lorsque vous souhaitez optimiser l’espace dans votre cuisine professionnelle.

Si vous êtes propriétaire de votre établissement donc non soumis à des contraintes pour modifier les lieux.
Pour les établissements en quête d’une finition de premier ordre.

Nos modèles Pleyce encastrables CHR :

Nøra : 80 l/h eau froide, pétillante et tempérée sans eau chaude.
Tøva : 80 l/h eau froide, pétillante et tempérée. Eau chaude d’un débit de 16 l/h.

3. Les robinets filtrants multifonctions

Le robinet filtrant est une solution tout-en-un idéale pour une cuisine professionnelle dans laquelle l’espace manque. Dans un seul équipement, vous disposez de plusieurs types d’eau : plate, fraîche, pétillante ou chaude et même celle du réseau domestique. De l’extérieur, vous voyez un robinet ordinaire. Pourtant ce modèle intelligent distribue de l’eau filtrée froide, chaude, gazeuse et de l’eau du réseau, parfaite pour le nettoyage et la cuisson de vos plats. Lorsque l’espace disponible sur votre plan de travail est précieux. Comme dans les restaurants, cantines et cuisines d’hôtel.

Le robinet filtrant propose une solution polyvalente dans un format très compact. L’unité de filtration est invisible et elle embarque aussi les systèmes de réfrigération et gazéification discrètement sous votre évier. Certains modèles comme HydroTap Celsius offrent un bec extractible particulièrement pratique pour remplir de grandes marmites ou des carafes.

Les avantages en CHR :

Système compact et tout-en-un. Dans un seul robinet, vous accédez à toutes les eaux en plus de celle du réseau.
L’installation est aussi simple que celle d’un robinet classique.
L’aspect ergonomique. Le bec extractible est disponible sur certains modèles comme l’HydroTap Celsius.
Le design épuré et la finition de couleur chrome donnent une esthétique professionnelle.

Les limites :

L’espace requis pour l’installation de l’unité technique sous un plan de travail. Vous avez besoin de 40 à 50 cm.
La nécessité de raccorder les alimentations d’eau soigneusement. L’intervention d’un plombier est recommandée.
L’utilisation, car plusieurs commandes se trouvent sur le robinet. Vous devrez former vos équipes à la manipulation de l’équipement.

Quand choisir un robinet filtrant en CHR ?

Si votre cuisine est petite et la taille du plan de travail limitée.
Dans les environnements à usage intensif comme la restauration collective et les cantines.
Lorsque vous cherchez une solution compacte tout-en-un.

Pour un budget maîtrisé.
Si vous voulez la polyvalence avec le besoin de rassembler l’eau du réseau et l’eau filtrée au même endroit.

Nos modèles de robinets filtrants CHR Pleyce :

Marën : 80 l/h froide, pétillante et tempérée. Sans eau chaude.
ZIP HydroTap Celsius : 80 l/h froide et pétillante. Eau chaude avec débit de 16 l/h. Bec extractible.
ZIP HydroTap Classic : 20 l/h eau froide et 12 l/h pour l’eau chaude et pétillante, version compacte

Quelle fontaine à eau choisir selon votre type d’établissement CHR ?

Si vous hésitez encore à propos de la sélection de votre fontaine à eau, la section suivante devrait vous aider.

Pour un restaurant gastronomique ou bistronomique

Vos problématiques spécifiques :

Offrir une expérience premium. L’eau fait partie de la prestation globale.
L’exigence du service à table. Lorsqu’un client demande une carafe d’eau plate ou gazeuse. Il s’attend à l’obtenir rapidement.
La cadence lors du pic de service quand vous devez gérer 50 à 80 couverts en 2 h 30.
L’aspect esthétique dans votre cuisine. Une intégration discrète et sans machine apparente rend votre environnement de travail plus agréable.
La qualité gustative de l’eau doit être irréprochable. Ici aucun compromis possible sur la filtration et la précision de la température.

Nos recommandations :

En premier choix : le modèle Tøva encastrable. Il comprend toutes les options : froide, chaude, pétillante et tempérée depuis un point unique. Sa capacité est de 80 l/h + 16 l/h en eau chaude. Son intégration rend l’esthétique parfaite.
Solution alternative : Nøra encastrable. Idéal si vous n’avez pas de besoins en eau chaude. Nøra offre 80 l/h froide et pétillante.
Pour l’option compacte, vous pourriez opter pour le système HydroTap Celsius. Ce robinet filtrant d’un débit de 80 l/h avec bec extractible s’adapte très bien aux espaces restreints.

Pour un bar, un café ou une brasserie

Vos problématiques spécifiques :

Vous assurez un service continu toute la journée. Et vous sollicitez votre fontaine de 10 h à 23 h.
La forte demande d’eau gazeuse. 70 % des clients de bar privilégient l’eau pétillante.
Un espace limité. Un comptoir exigu nécessite une solution compacte.
Les besoins en eau chaude pour les thés et infusions et l’eau plate pour les cocktails sans alcool et autres préparations en mixologie.
Vous devez pouvoir offrir un service rapide. Ici, vous n’avez pas le temps de gérer les pannes ou de changer des bonbonnes d’eau.

Nos recommandations :

En premier choix : le modèle encastrable Nøra. Il sert de l’eau froide et pétillante à 80 l/h. Il permet un gain de place comparé à une fontaine sur pied et confère une fiabilité maximale.
Si vous cherchez la polyvalence, optez pour Tøva. Car cette fontaine délivre de l’eau chaude à 16 l/h pour vos thés, tisanes et cafés filtre américains.
Pour une alternative compacte, le robinet Marën s’avère idéal. Particulièrement si votre espace est très contraint. Ce robinet filtrant offre un débit de 80 l/h avec de l’eau pétillante.

Pour un hôtel (pour le petit-déjeuner et room service)

Vos problématiques spécifiques :

L’afflux de clients concentré pendant le petit-déjeuner. De 7 h à 10 h 50 à 150 personnes en simultané selon la taille de votre hôtel.
Le besoin en eau chaude indispensable pour le thé, le café et les infusions. Surtout lors du petit-déjeuner.
Les demandes liées au room service : carafe d’eau plate ou gazeuse dans la chambre et remplissage de la bouilloire
La qualité de l’eau reflète celle de l’établissement selon les avis clients.
Le respect de la conformité. La traçabilité doit être stricte lorsque vous gérez un hôtel.

Nos recommandations :

En premier choix, Tøva encastrable. La solution complète pour couvrir tous les besoins en hôtellerie. Débit de 80 l/h pour l’eau froide et 16 l/h en eau chaude à 98 °C en plus des options pétillante et tempérée.
La solution alternative : le robinet HydroTap Celsius d’un débit de 80 L/h avec eau chaude. Son bec extractible est pratique pour remplir les grandes carafes pour le room service.
Pour les petits hôtels de moins de 30 chambres. L’HydroTap Classic en version 20 l/h est parfait.

Pour une restauration collective (cantine, cafétéria)

Vos problématiques spécifiques :

Une cadence massive à assurer pendant le service. De 200 à 500 couverts jusqu’à 1000 en grande cantine
Une fontaine à eau très sollicitée pendant le pic de service : 90 % de flux en 1 h.
Un usage intensif de l’eau en cuisine. Avec le remplissage des marmites, le nettoyage des légumes et la préparation des plats.
La maîtrise du budget.

Nos recommandations :

En premier choix le robinet HydroTap Celsius. Il est conçu pour une utilisation continue en collectivité et une robustesse à toute épreuve. Il offre un débit de 80 l/h avec un bec extractible pour le remplissage des marmites.
L’alternative encastrable : Tøva. Si votre cuisine est équipée d’un plan de travail pour permettre son implantation. Sa capacité est de 80 l/h.
Si vous le pouvez, installez 2 points d’eau. Pour les cantines de plus de 300 couverts, prévoyez au moins 2 fontaines pour répartir les flux entre la zone de distribution et la cuisine.

Pour résumer et vous aider à voir plus clair dans votre choix :

Critère	Sur pied	Encastrable	Robinet filtrant
Gain de place	❌ Faible	✅ Excellent	✅ Maximum
Installation	✅ Simple	⚠️ Complexe	✅ Moyenne
Mobilité	✅ Oui	❌ Non	❌ Non
Esthétique pro	⚠️ Moyenne	✅ Excellent	✅ Excellent
Capacité max	80 L/h	80 L/h	240 L/h
Idéal pour	Lieu de passage	Restaurant gastro	Cuisine compacte

Questions fréquentes sur les fontaines à eau dans le secteur CHR

FAQ

1. Une fontaine à eau est-elle obligatoire en restaurant ?

Non, mais la loi vous impose d’offrir de l’eau potable à vos clients. Comparée aux bouteilles en plastique, la fontaine s’avère plus intéressante financièrement et écologique. Elle permet d’améliorer vos marges avec une économie d’environ 0,50 € par rapport aux bouteilles comme la San Pellegrino. En plus, c’est un atout pour valoriser votre offre lorsque vos clients vous demandent de l’eau gazeuse.

2. Quelle capacité minimum pour un restaurant de 50 couverts ?

Vous devrez au moins prévoir un débit de 80 l/h en eau froide. Concrètement pour 50 couverts à raison de 0,5 L pour chacun vous aurez besoin de 25 litres par service. Avec le pic du midi et du soir et la rotation des tables, comptez sur 80 l/h pour ne jamais être en rupture. Tous les modèles Pleyce pour le CHR : Nøra, Tøva, HydroTap Celsius garantissent cette capacité.

3. Comment assurer la conformité HACCP avec une fontaine ?

La conformité HACCP nécessite :

1. Une fontaine attestée HACCP avec filtration certifiée et matériaux alimentaires.

1. Un protocole de nettoyage documenté et traçable.

1. La maintenance préventive régulière avec certificats.

1. Des analyses bactériologiques périodiques.

Chez Pleyce nous vous fournissons tous les certificats, protocoles de nettoyage, le suivi de la maintenance et nous vous accompagnons lors des audits sanitaires.

4. L’eau gazeuse est-elle vraiment indispensable en CHR ?

En moyenne, 70 % des clients en CHR demandent de l’eau gazeuse. Comme vous le voyez, celle-ci s’avère nécessaire. De plus, elle est devenue un standard au même titre que l’eau plate. Elle offre aussi une alternative saine aux sodas avec une marge intéressante. Sans cette option, vous risquez de décevoir vos clients et de perdre des opportunités de vente. Tous les modèles Pleyce CHR comprennent la gazéification.

5. Que se passe-t-il en cas de panne pendant le service ?

Pleyce garantit une intervention sous 24 h pour le secteur CHR contre 48 heures pour un bureau. En cas de panne pendant votre service, vous êtes prioritaire en contactant notre hotline téléphonique de 7 h à 18 h avec diagnostic à distance.

Si une intervention urgente est nécessaire. Nous envoyons un technicien en priorité. Notre conseil : gardez toujours quelques bouteilles de secours en attendant. Les interruptions sont rares, mais il est bon de rester prudent.

6. Quelle différence entre fontaine encastrable et robinet filtrant ?

Avec la fontaine encastrable, l’unité séparée est intégrée dans le plan de travail. Pour le robinet filtrant, c’est un robinet multifonctions qui combine l’eau filtrée et l’eau domestique.

Ce dernier est compact et rassemble tous les types d’eau en un seul point, mais sa capacité est limitée selon le modèle : HydroTap Classic, 20 l/h contre Tøva, 80 L/h. Pour les restaurants, au-dessus de 50 couverts, privilégiez la fontaine encastrable ou l’HydroTap Celsius avec son débit de 80 l/h.

7. Combien économise-t-on vraiment vs bouteilles ?

Dans le cas d’un restaurant avec 2 services de 50 couverts par jour. Chaque client a besoin de 0,5 l d’eau, soit 50 l dans une journée. C’est l’équivalent de 13 bouteilles de 750 ml de San Pellegrino avec un prix moyen de 2 euros l’unité.

Ainsi, pour 13 bouteilles vous payez 26 euros par jour. Une fontaine vous coûtera 3 euros par jour entre l’électricité, les consommables et l’amortissement soit une économie de 23 euros pour la journée. Sur 300 jours ouvrés, cela donne 6900 euros par an. Donc vous amortissez votre fontaine en 12 à 18 mois.

8. Peut-on louer une fontaine plutôt que l’acheter ?

Oui, nous proposons des formules de location avec tout inclus, dont la maintenance. Cette formule est idéale si :

- Votre trésorerie est limitée sans investissement initial.

- Vous gérez un établissement récent de moins de deux ans.

- Vous cherchez la flexibilité, car le changement est possible si vos besoins évoluent.

Selon le modèle de fontaine choisi, le tarif varie de 150 € à 400 €. Pour un établissement pérenne au-delà de trois ans, l’achat est plus rentable à long terme.

9. L’eau filtrée a-t-elle vraiment bon goût ?

Oui, la filtration au charbon actif couplée aux lampes à UV des fontaines Pleyce élimine le chlore, le calcaire et les métaux lourds et bactéries tout en préservant les minéraux essentiels. Ainsi, vous obtenez une eau pure, neutre sans goût ni odeur désagréable.

Les tests à l’aveugle montrent que 80 % des consommateurs ne font pas différence avec l’eau en bouteille. Par ailleurs, en restaurant gastronomique, certains chefs misent sur l’eau filtrée dans leurs plats.

10. Quelle fréquence de maintenance ?

La maintenance préventive est nécessaire tous les 6 mois :

- Les filtres sont changés.

- Le circuit désinfecté.

- Les températures vérifiées et le système de gazéification contrôlé.

- La qualité de l’eau est testée.

Nous planifions cette intervention en dehors du service. Entre chaque visite de maintenance, un nettoyage quotidien du robinet et hebdomadaire du bac de récupération s’avère indispensable par votre équipe selon le protocole proposé. Pleyce assure une traçabilité complète en vous fournissant des certificats et rapports.

11. La fontaine consomme-t-elle beaucoup d’électricité ?

La consommation est modérée selon le modèle : 150 à 300 watts soit l’équivalent d’un petit frigo. Le coût électrique moyen est de 5 à 8 € mensuellement pour une fontaine CHR en usage normal. Les modèles Pleyce intègrent un mode éco qui réduit de 30 % la consommation nocturne.

Pour un restaurant ouvert midi et soir, comptez environ 2 euros d’énergie par jour soit 60 euros maximum par mois. Un investissement intéressant par rapport aux centaines d’euros dépensés en bouteille chaque mois.

Quelle est la meilleure fontaine à eau pour entreprise en 2026 ?

Depuis 2020, la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC) interdit l’usage des bouteilles en plastique en milieu professionnel. C’est une bonne nouvelle pour la planète et une occasion parfaite pour repenser l’hydratation de vos collègues.

Vous souhaitez prendre soin du bien-être de vos équipes en leur offrant de l’eau fraîche ? Mais le choix peut vite devenir compliqué entre les fontaines connectées au réseau, celles à bonbonnes, les modèles sur pied, de comptoir ou encastrables. Vous vous demandez quel système sélectionner pour votre secteur d’activité, votre espace et vos usages ? Nous répondons à toutes vos questions dans ce guide.

Les points à retenir

Fontaine sur réseau : économique sur le long terme, eau filtrée en quantité illimitée
Capacité adaptée à vos besoins : de 20 L/h pour un petit bureau jusqu’à 80 L/h pour un restaurant d’entreprise
Des options pour tous les goûts : eau froide, tempérée, chaude ou pétillante selon les modèles
Avec Pleyce : installation, maintenance et contrat clé en main, on s’occupe de tout

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Quelle fontaine pour votre bureau ou entreprise ?

Pour commencer, évaluez la consommation réelle dans votre entreprise. Pour un petit bureau ou une salle de réunion, une fontaine de 10 à 20 L/h suffit amplement. En revanche, pour un open-space moyen ou un grand site, misez plutôt sur 40 à 80 L/h pour éviter les ruptures aux heures de pointe.

Côté format, les modèles encastrables sont la référence en matière de discrétion et de design. Pour la flexibilité, les fontaines sur pied restent la solution la plus pertinente si votre agencement est amené à évoluer. L’eau froide demeure le minimum à proposer à vos équipes. Par contre, si celles-ci consomment beaucoup de thé ou de café, vous devrez leur offrir de l’eau chaude. Notez qu’à long terme, une fontaine au réseau s’avère plus économique que les modèles à bonbonnes.

Modèle	Type	Capacité	Options eau	Température	Principal avantage
Alta ^{Voir la fontaine ➜}	Encastrable	Eau froide : 80 l/h	Froide/pétillante/tempérée	2-11 °C	Design élégant et haute performance, idéale pour une intégration discrète et efficace.
Tøva ^{Voir la fontaine ➜}	Encastrable	Eau froide : 80 L/H Eau chaude : 16 L/H	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-11 °C \| 92 °C	Fontaine polyvalente avec options d’eau (froide, tempérée, pétillante et chaude) depuis un seul point.
Swan ^{Voir la fontaine ➜}	Encastrable	Eau froide : 20 L/H Eau chaude : 12 L/H	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-11 °C \| 87 °C	Large choix de finitions et de couleurs pour une personnalisation optimale.
Marën ^{Voir la fontaine ➜}	Robinet filtrant	Eau froide : 20 L/H Eau chaude : 12 L/H	Eau filtrée : froide/chaude/tempérée/pétillante Eau domestique : chaude/froide/tempérée	2-11 °C \| 87 °C	Solution tout-en-un qui combine robinet et filtration pour un gain de place et de praticité.
Moën ^{Voir la fontaine ➜}	Sur pied/sur comptoir	Eau froide : 20 L/H Eau chaude : 12 L/H	Froide/chaude/tempérée	2-12 °C \| 87 °C	Fontaine simple, robuste et fiable pour un usage quotidien.
Holm ^{Voir la fontaine ➜}	Sur pied/sur comptoir	Eau froide : 25 l/h Eau chaude : 6 l/h	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-8 °C \| 90 °C	Solution performante avec une large plage de températures, adaptée à de nombreux usages.

Dans un restaurant d’entreprise, en quelques minutes, des dizaines de personnes se succèdent pour déjeuner. Alors, si votre fontaine est sous-dimensionnée, des files d’attente se formeront avec le risque de frustrer les usagers.

Vous l’aurez compris, ici vous devez choisir la bonne capacité de vos distributeurs pour absorber les pics de fréquentation. Nous vous conseillons un débit entre 50 et 80 L/h. Chez Pleyce nos modèles Nøra, Maja et Tøva sont particulièrement adaptés à ce type de contrainte.

En restauration d’entreprise, optez pour l’eau pétillante très appréciée. Quant à l’eau chaude intégrée. Elle est un vrai plus pour les amateurs de thés et tisanes en fin de repas.

Quelle fontaine pour votre open space ou espace de coworking ?

Dans ces deux environnements professionnels, la fréquentation est imprévisible. Par ailleurs, les usagers souvent de passage sont en général peu familiers avec les équipements. Autre point important : l’image de l’espace est en jeu à chaque instant. Si vous choisissez mal votre fontaine (modèle inadapté ou difficile à employer). L’expérience deviendra vite inconfortable pour les utilisateurs.

Critères de choix : design, hygiène et simplicité avant tout

Dans un espace de coworking, l’aspect esthétique d’une fontaine à eau importe autant que sa facilité d’usage. Ainsi, vous aurez à cœur de sélectionner un équipement au design soigné, à l’utilisation simplifiée et conçue pour favoriser l’hygiène.

Pensez aussi à privilégier un système de filtration performant. Pour la capacité, une fontaine de 20 à 40 L/h couvre la majorité des open spaces ; prévoyez davantage si votre espace accueille régulièrement plus de 50 personnes simultanément. Dans le tableau suivant, vous trouverez le comparatif de nos appareils pour vous aider dans vos choix.

Modèle	Type	Capacité	Options eau	Température	Principal avantage
Sport ^{Voir la fontaine ➜}	Sur pied/sur comptoir	Eau froide : 20 L/H Eau chaude : 12 L/H	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-12 °C \| 87 °C	Grande zone de distribution, idéale pour le remplissage de carafes et gourdes
Holm ^{Voir la fontaine ➜}	Sur pied/sur comptoir	Eau froide : 25 l/h Eau chaude : 6 l/h	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-8 °C \| 90 °C	Solution performante avec une large plage de températures, adaptée à de nombreux usages.
Swan ^{Voir la fontaine ➜}	Encastrable	Eau froide : 20 L/H Eau chaude : 12 L/H	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-11 °C \| 87 °C	Large choix de finitions et de couleurs pour une personnalisation optimale.

Quelle fontaine à eau pour une salle de sport et fitness ?

Lors d’une activité physique, l’eau est consommée en grande quantité, à toute heure. Dans ce contexte, impossible de composer avec un appareil au débit inadapté, qui tombe en panne ou dont l’utilisation est compliquée.

Les critères de choix : froid, robustesse et hygiène avant tout

Pendant l’entraînement sportif, l’eau froide favorise la récupération musculaire. Ainsi, misez sur un équipement avec système de refroidissement performant, capable de maintenir une température basse même en cas de forte utilisation.

Par ailleurs, la robustesse et l’hygiène de l’appareil comptent aussi. Car votre fontaine devra encaisser un usage intensif dans un environnement humide. Veillez donc à privilégier les modèles en inox ou à coque renforcée solides et faciles à nettoyer. Enfin, notez que la hauteur du bec verseur a son importance. Celui-ci doit permettre de remplir facilement une gourde de sport.

Modèle	Type	Capacité	Options eau	Température	Principal avantage
Sport ^{Voir la fontaine ➜}	Sur pied/sur comptoir	Eau froide : 20 L/H Eau chaude : 12 L/H	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-12 °C \| 87 °C	Grande zone de distribution, idéale pour le remplissage de carafes et gourdes
Maja ^{Voir la fontaine ➜}	Sur pied/sur comptoir	Eau froide : 80 l/h Eau chaude : 15 l/h	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-12 °C \| 92 °C	Fontaine haut de gamme et alliance parfaite entre design, connectivité et performances avancées en hygiène et durabilité.

Quelle fontaine à eau pour un commerce ou espace d’accueil ?

Ici, votre fontaine à eau est le premier point decontact entre votre marque et le public. Si celle-ci est vieillissante ou peu hygiénique, elle pourrait ternir la première impression de vos visiteurs. À l’inverse, un équipement élégant et discret renforce votre image et offre une expérience satisfaisante.

Critères de choix : design, compacité et hygiène irréprochable

Dans un espace d’accueil, la place limitée vous oblige à opter pour une fontaine à eau compacte. Optez pour un modèle au design soigné pour l’intégrer naturellement à votre aménagement. Les équipements de comptoir ou encastrables se prêtent bien à ce contexte.

Votre fontaine est en contact permanent avec le public. Alors, l’hygiène doit être parfaite. Par exemple grâce à un système de distribution sans contact, une filtration performante et un entretien simplifié de l’appareil.

Modèle	Type	Capacité	Options eau	Température	Principal avantage
Nøra ^{Voir la fontaine ➜}	Encastrable	Eau froide : 80 L/H	Froide/pétillante/tempérée	2-11 °C	Solution parfaitement adaptée aux environnements exigeants comme les bars et restaurants.
Tøva ^{Voir la fontaine ➜}	Encastrable	Eau froide : 80 L/H Eau chaude : 16 L/H	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-11 °C \| 92 °C	Fontaine polyvalente qui offre tous les choix d’eau (froide, tempérée, pétillante et chaude) depuis un seul point.
HydroTap G5 Celsius ^{Voir la fontaine ➜}	Robinet filtrant	Eau froide : 45 L/H Eau chaude : 40 L/H	Eau filtrée : froide/chaude/tempérée/pétillante Eau domestique : chaude/froide	6-10 °C \| 98 °C	Robinet complet avec bec extractible, idéal pour un usage intensif en restauration collective.
HydroTap G5 Classic ^{Voir la fontaine ➜}	Robinet filtrant	Eau froide : 45 L/H Eau chaude : 40 L/H	Eau filtrée : froide/chaude/tempérée/pétillante Eau domestique : chaude/froide	6-10 °C \| 98 °C	Format compact tout-en-un, parfait pour les espaces restreints.

Quelle fontaine à eau pour l’hôtellerie et la restauration ?

Si vous évoluez dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR) vous êtes soumis à des normes strictes et la rupture du service n’est pas envisageable. Ainsi, l’eau fait partie de l’expérience client et votre équipement doit suivre la cadence.

Critères de choix : performance, conformité et continuité du service

La conformité HACCP constitue le point de départ dans votre domaine.
Votre fontaine doit intégrer un système de filtration certifié, des matériaux alimentaires de qualité et vous aurez à suivre un protocole de nettoyage rigoureux et traçable.
Quant aux choix à proposer, l’eau pétillante est incontournable en CHR en plus des variantes classiques.

Un restaurant qui tourne à plein régime le midi et le soir a besoin d’une fontaine capable de tenir le rythme sans fléchir pour un service continu serein. Par ailleurs, la réactivité de la maintenance est un critère décisif dans votre secteur. Chez Pleyce, nous garantissons des interventions rapides pour que votre équipement reste opérationnel à tout moment.

Modèle	Type	Capacité	Options eau	Température	Principal avantage
Nøra ^{Voir la fontaine ➜}	Encastrable	Eau froide : 80 L/H	Froide/pétillante/tempérée	2-11 °C	Solution parfaitement adaptée aux environnements exigeants comme les bars et restaurants.
Tøva ^{Voir la fontaine ➜}	Encastrable	Eau froide : 80 L/H Eau chaude : 16 L/H	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-11 °C \| 92 °C	Fontaine polyvalente qui offre toutes les options d’eau (froide, tempérée, pétillante et chaude) depuis un seul point.
HydroTap G5 Celsius ^{Voir la fontaine ➜}	Robinet filtrant	Eau froide : 45 L/H Eau chaude : 40 L/H	Eau filtrée : froide/chaude/tempérée/pétillante Eau domestique : chaude/froide	6-10 °C \| 98 °C	Robinet complet avec bec extractible, idéal pour un usage intensif en restauration collective.
HydroTap G5 Classic ^{Voir la fontaine ➜}	Robinet filtrant	Eau froide : 45 L/H Eau chaude : 40 L/H	Eau filtrée : froide/chaude/tempérée/pétillante Eau domestique : chaude/froide	6-10 °C \| 98 °C	Format compact tout-en-un, parfait pour les espaces restreints.

Comment bien choisir votre fontaine à eau professionnelle ? Guide pratique

Fontaine sur réseau ou à bonbonne : laquelle vous correspond ?

Un modèle raccordé au réseau est branché sur votre arrivée d’eau et il intègre un système de filtration. Ainsi, vous obtenez une eau pure en quantité illimitée, sans manipulation ni bonbonnes à commander et à stocker. À long terme, c’est la solution la plus économique et la plus écologique.

Il nécessite une installation par un plombier et un point d’eau fixe pour le branchement au réseau. Le coût initial est plus élevé. C’est la solution idéale pour les bureaux fixes ou les restaurants d’entreprise.

À présent, passons à la fontaine à bonbonne. Celle-ci fonctionne avec un réservoir amovible de 18 à 19 litres. Ses avantages :

une installation immédiate,
pas de travaux,
une vraie mobilité de l’équipement.

Elle convient bien aux petits espaces professionnels, aux locaux temporaires ou sans point d’eau à proximité. En revanche, le coût des bonbonnes est récurrent, leur manipulation contraignante, et l’impact environnemental important.

Le choix Pleyce

Chez Pleyce, nous privilégions les fontaines raccordées au réseau. Pour une raison simple. Elles sont plus économiques sur la durée, plus pratiques au quotidien et bien plus respectueuses de l’environnement.

Eau froide, chaude ou gazeuse : que choisir ?

L’eau froide ou réfrigérée, entre 4 et 10 °C, est le standard indispensable en entreprise.

Pour ceux qui préfèrent éviter le frais, proposez de l’eau tempérée ou ambiante. Par ailleurs, l’eau chaude, délivrée entre 85 et 95 °C, permettra de préparer thés, tisanes et cafés instantanément et offrira un vrai gain de temps et de confort.

Enfin, l’eau gazeuse, produite par un système de carbonatation intégré, séduit de plus en plus pour son côté pétillant et comme alternative aux sodas.

Comment choisir ? Si vous hésitez, souvenez-vous que l’eau froide est le minimum à proposer. Dans un contexte professionnel, la combinaison entre l’eau froide et chaude est la plus polyvalente pour éviter les bouilloires et simplifier le quotidien.

Fontaine sur pied ou encastrable ou robinet filtrant, quel format adopter selon les besoins de votre entreprise ?

Les fontaines à eau sur pied

Ces équipements offrent une solution flexible grâce à leur installation sans travaux. De plus, vous pouvez bouger une fontaine à eau sur pied si votre agencement évolue. Son coût est généralement inférieur aux modèles encastrables, et elle peut atteindre des capacités importantes jusqu’à 50 L/h. Son inconvénient principal ? Elle occupe de la place au sol et s’intègre moins discrètement dans votre espace professionnel .

Nous vous conseillons ces modèles :

Modèle	Capacité	Options eau	Température
Holm ^{Voir la fontaine ➜}	Eau froide : 25 l/h Eau chaude : 6 l/h	Froide/chaude/pétillante	2-8 °C \| 90 °C
Sport ^{Voir la fontaine ➜}	Eau froide : 20 l/h Eau chaude : 12 l/h	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-11 °C \| 87 °C
Maja ^{Voir la fontaine ➜}	Eau froide : 50 l/h Eau chaude : 15/h	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-12 °C \| 92 °C

Les fontaines à eau encastrables

Elles s’intègrent dans un plan de travail ou dans un mur et se fondent dans le décor. Leur design épuré et moderne et leur esthétique haut de gamme en fait l’atout des espaces ou locaux professionnels où l’image compte autant que le service.

La pose nécessite une intervention en menuiserie donc un coût supérieur aux autres modèles. Par ailleurs, une fois la fontaine installée, elle ne peut plus bouger.

Nos recommandations :

Modèle	Capacité	Options eau	Température
Alta ^{Voir la fontaine ➜}	80l/h	Froide/tempérée/pétillante	2-11 °C
Tøva ^{Voir la fontaine ➜}	80 l/h Eau chaude : 16/h	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-11 °C \| 92 °C
Swan ^{Voir la fontaine ➜}	Eau froide : 20 l/h Eau chaude : 12/h	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-11 °C

Les robinets filtrants multifonctions

Le robinet filtrant multifonctions offre une solution tout-en-un pratique au quotidien. En un seul équipement, vous accédez à plusieurs types d’eau : plate, fraîche, pétillante, chaude et du réseau.

Sa pose requiert un raccordement soigné et le système implique de disposer de suffisamment d’espace pour l’installer.

Nos recommandations :

Modèle	Capacité	Options eau	Température
Marën ^{Voir la fontaine ➜}	80l/h	Froide/tempérée/pétillante	2-11 °C
ZIP HydroTap Celsius ^{Voir la fontaine ➜}	80 l/h Eau chaude : 16/h	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-11 °C \| 92 °C
ZIP HydroTap Classic ^{Voir la fontaine ➜}	Eau froide : 20 l/h Eau chaude : 12/h	Froide/chaude/tempérée/pétillante	2-11 °C

Pour vous aider, nous avons créé ce tableau récapitulatif :

Type	Lieu idéal	Débit
Fontaines sur pied	Salles de réunion, lieux de passage	de 20 L/h à 80L/h
Fontaines encastrables	Espace d’accueil, tisaneries	de 20 L/h à 80L/h
Robinets filtrants	Cantines, cuisines d’entreprise et restaurants	de 20 L/h à 40L/h

L’offre Pleyce : votre solution de fontaine à eau en entreprise clé en main

Choisir la bonne fontaine à eau, c’est bien, mais ne plus avoir à s’en occuper ensuite, c’est encore mieux ! Chez Pleyce, nous avons conçu une offre complète pour que l’hydratation dans votre entreprise ne soit jamais une source de préoccupation. De la sélection de l’équipement jusqu’à la maintenance, en passant par la conformité réglementaire.

Tout commence par un diagnostic gratuit.

Nos experts échangent avec vous pour comprendre vos besoins réels selon le nombre d’utilisateurs, les types d’eaux souhaités et l’agencement de votre espace.

Une fois la solution définie, nos techniciens certifiés assurent l’installation, le raccordement au réseau et la mise en service immédiate sans aucun stress pour vous.

Ensuite, vous n’avez plus à y penser. Tout est inclus dans votre contrat. Que ce soit le remplacement des filtres, la maintenance préventive et curative ou l’assistance technique. Nos équipes interviennent rapidement sans que vous n’ayez besoin de relancer quiconque.

Choisir Pleyce, c’est aussi cohérent pour la démarche RSE de votre entreprise. Nos fontaines sur réseau éliminent totalement les bouteilles et bonbonnes en plastique, réduisant votre empreinte carbone. Vous êtes par ailleurs en conformité avec la loi AGEC et les obligations du Code du travail, et vous retrouvez chaque année votre certificat RSE dans votre espace Pleyce pour valoriser vos engagements durables.

Ce qui fait notre différence ? Une eau pure, sans goût de chlore, grâce à un système de filtration naturel aux coques de noix de coco. Le tout 100 % recyclable et sans produit chimique. Jusqu’à quatre types de boissons disponibles selon les modèles de fontaine : eau froide, chaude, tempérée et pétillante, pour satisfaire tous les besoins quotidiens de vos collègues.

Contactez nos experts Pleyce pour un audit gratuit et un devis personnalisé.

FAQ

Quelle est la différence entre une fontaine à bonbonne et une fontaine sur réseau ?

Le modèle à bonbonne fonctionne avec un réservoir amovible de 18 à 19 litres à recharger. Son installation est immédiate, sans travaux, mais avec un coût récurrent et des contraintes logistiques. La fontaine sur réseau se raccorde à votre installation et filtre l’eau en continu. Ainsi, vous obtenez une eau pure illimitée sans aucune manutention et une meilleure rentabilité à long terme.

Combien coûte une fontaine à eau pour entreprise ?

Tout dépend du type d’équipement et de la formule choisie. En location, comptez entre 20 € et 80 € par mois en fonction du modèle et des services inclus. À l’achat, les prix s’échelonnent de 500 € à 3 000 € selon les options et la capacité. Dans tous les cas, le devis Pleyce est gratuit, personnalisé et aligné à vos besoins.

Quelle capacité de fontaine pour combien d’employés ?

Plus votre effectif est important, plus le débit doit être élevé. Pour 1 à 10 employés, 4 à 10 L/h suffisent. Entre 10 et 50 collaborateurs, misez sur 15 à 30 L/h. Au-delà de 50 personnes et jusqu’à 200, prévoyez 40 à 80 L/h.

Une fontaine à eau est-elle obligatoire en entreprise ?

Non, mais le Code du travail impose à toute entreprise de proposer de l’eau potable, fraîche et gratuite à ses salariés. Et depuis la loi AGEC de 2020, les bouteilles en plastique à usage unique sont interdites dans les locaux professionnels.Pensez aussi à privilégier un système de filtration performant. Pour la capacité, une fontaine de 20 à 40 L/h couvre la majorité des open spaces ; prévoyez davantage si votre espace accueille régulièrement plus de 50 personnes simultanément. Dans le tableau suivant, vous trouverez le comparatif de nos appareils pour vous aider dans vos choix.

Comment se fait l’entretien d’une fontaine à eau ?

Une maintenance préventive doit être effectuée tous les six mois environ. Elle intègre le changement des filtres, la désinfection du circuit et la vérification de l’ensemble du système. Avec Pleyce, tout est inclus dans votre contrat.

Quelle est la consommation électrique d’une fontaine à eau ?

Selon le modèle et les options de température, une fontaine consomme entre 50 et 200 W. À l’année, cela représente environ 20 à 50 euros. Certains équipements possèdent un mode éco pour limiter votre consommation d’énergie.

Peut-on installer une fontaine à eau d’entreprise sans arrivée d’eau ?

Oui, si votre fontaine fonctionne avec une bonbonne ou un réservoir intégré.

Les fontaines à eau sont-elles adaptées aux personnes à mobilité réduite ?

Les appareils encastrables et sur pied proposent des hauteurs adaptées et des commandes accessibles, conformes aux normes PMR.

Combien de temps faut-il pour installer une fontaine à eau ?

Une fontaine à bonbonne est opérationnelle en quelques minutes. Pour les modèles sur réseau, l’installation nécessite deux à quatre heures d’intervention. Pour un appareil encastrable, comptez une journée complète, pour l’intégration dans le mobilier et les raccordements.

Eau froide, chaude ou gazeuse : que choisir ?

L’eau froide ou réfrigérée, entre 4 et 10 °C, est le standard indispensable en entreprise. Pour ceux qui préfèrent éviter le frais, proposez de l’eau tempérée ou ambiante. Par ailleurs, l’eau chaude, délivrée entre 85 et 95 °C, permettra de préparer thés, tisanes et cafés instantanément et offrira un vrai gain de temps et de confort. Enfin, l’eau gazeuse, produite par un système de carbonatation intégré, séduit de plus en plus pour son côté pétillant et comme alternative aux sodas.

Franke Mytico Due

Expérience authentique

Mytico Due reprend les codes iconiques de la machine espresso traditionnelle et les réinterprète dans une version contemporaine pensée pour les espaces de travail. Son design affirmé crée un véritable point d’attraction, tout en offrant une utilisation quasi entièrement automatique, idéale pour concilier image premium et simplicité au quotidien.

Derrière son allure artisanale se cache une technologie avancée : iQFlow™ et deux groupes d’infusion à température indépendante garantissent une qualité constante en tasse. Le résultat : une expérience barista valorisante pour l’espace, sans contrainte technique pour les utilisateurs.

Voir nos offres

50-150
utilisateurs

300
cafés par jour

Les recettes

Americano
Café Allongé
Café Crème
Café Lacté
Café Long
Cappuccino
Double Espresso
Double Ristretto
Eau Chaude
Espresso
Espresso Macchiato
Flat White
Lait Chaud
Latte
Latte Macchiato
Ristretto
White Americano

Fiche technique

Température d’infusion
individuelle pour s’adapter
parfaitement à chaque type
de torréfaction

Plateau-tasses
réglable en hauteur

Ecran tactile 8 pouces pour une sélection de
boissons intuitive et
efficace

Compartiment à
grains amovible,
2-4 moulins de précision
avec disques de broyage en
céramique longue duréee

Module barista

Utilisation et distribution

Écran tactile 8 » pour une sélection de boissons intuitive et efficace
2-4 moulins de précision avec disques de broyage en céramique
Design italien traditionnel
Plateau-tasses réglable en hauteur
Buse de distribution d’eau chaude indépendante pour le thé

Spécifications

Système de nettoyage automatique EasyClean
Deux modules café séparés
Lance de vapeur Autostream
Lance de vapeur traditionnelle

Dimensions et poids

Dimensions : (L x H x P) : 925 x 610 x 644 mm
Puissance absorbée : 380 – 415 V / 4600 – 5200 W

Filtration

Cartouche avec tête unique pour traitement anticalcaire par décarbonatation (réduction de la dureté carbonate °Kh), filtration goûts et odeurs et microfiltration particules.

Tarifs

Parce que chaque projet est unique,
nous vous accompagnons avec une proposition tarifaire personnalisée, parfaitement adaptée à vos besoins.

Prendre contact

Nous prenons vos avis très à cœur

Franke A1000

Innovation et flexibilité

Franke A1000 incarne l’excellence pour les espaces exigeant le plus haut niveau de qualité et de performance. Pensée pour les environnements premium et à forte fréquentation, elle délivre une qualité exceptionnelle, du café à la mousse de lait, avec une précision et une constance irréprochables, répondant aux attentes des utilisateurs les plus exigeants.

Véritable concentré d’expertise et d’innovation, cette machine tout automatique permet de préparer un large éventail de boissons en grandes quantités, sans compromis sur le goût ou l’esthétique en tasse. A1000 contribue ainsi à créer une expérience café signature, valorisant durablement les espaces de travail les plus ambitieux.

Voir nos offres

100+
boissons au choix

300
cafés par jour

Les recettes

Americano
Café Allongé
Café Crème
Café Lacté
Café Long
Cappuccino
Cappucino Noisette
Cappucino Vanille
Chocolat
Chocolat Lacté
Chocolat Menthe
Double Espresso
Double Ristretto
Eau Chaude
Espresso
Espresso Macchiato
Flat White
Lait Chaud
Latte
Latte Macchiato
Mocaccino
Ristretto
White Americano

Fiche technique

3 chauffe-eaux ultra-performants séparés

1 à 3 moulins de précision avec disques de broyage en céramique longue durée

Buse de sortie combinée automatique réglable en hauteur

CleanMaster :
processus de nettoyage tout automatique répondant aux normes d’hygiène les plus élevées

Flavor Station :
Jusqu’à 6 parfums
différents

Jusqu’à deux types de lait avec deux ciricuits de refroidissement parallèles

Groupe d’infusion unité d’infusion, amovible de l’avant

Un avant-goût de ce qui vous attend

Une solution haut de gamme, avec une liberté totale de configuration.

La culture du café évolue, et les attentes en matière de variété, de vitesse, de qualité et d’efficacité continuent d’augmenter. La Nouvelle Ligne A associe technologies de pointe et design intelligent pour répondre à ces enjeux.

Saveur exceptionnelle. Qualité constante.

Les machines de la Ligne A Franke garantissent une qualité constante grâce à ses technologies avancées. iQFlow™ contrôle l’extraction en temps réel pour révéler pleinement les arômes. First Shot assure un préchauffage intelligent pour une première tasse parfaite. Avec PrecisionTemp, chaque boisson est préparée à sa température idéale, pour un goût, une consistance et une qualité dignes d’un barista, à chaque service.

Nouveau FoamMaster

Une mousse soyeuse de barista

parfaite, à l’aide d’un simple bouton

Écran tactile

Écran 10,4 pouces de pointe pour une expérience conviviale, pour le service et le libre-service

Performance de pointe

Service simultané du café, du lait et de l’eau chaude grâce à un système de distribution parallèle

Élargissez vos possibilités.

Des solutions sur mesure pour des besoins variés

La Nouvelle Ligne A Franke s’adapte à votre méthode de travail. Avec des composants modulaires comme des unités de refroidissement, des Flavor Stations et des moulins, vous pouvez configurer chaque réglage en fonction de votre espace, de votre flux de travail et de votre carte.

Grâce à un design flexible, elle évolue au rythme de vos activités, tout en accordant la plus grande attention à la qualité et à la constance.

Unité de refroidissement

Proposez différents laits frais et alternatives grâce à des réservoirs et circuits séparés, garantissant flexibilité, sécurité et qualité constante en tasse.

Flavor Station

Diversifiez votre carte avec jusqu’à six saveurs en option, des classiques intemporels aux créations saisonnières.

Jusqu’à trois moulins et deux compartiments à poudre

Proposez plusieurs torréfactions, du décaféiné ou des boissons à base de poudre comme le chocolat ou le matcha.

Chauffe-tasses

Servez chaque boisson dans une tasse préchauffée pour préserver les arômes et garantir une température idéale jusqu’à la dernière gorgée.

Haute efficacité, faible impact environnemental

L’industrie du café moderne doit faire face à un double défi : offrir une qualité haut de gamme tout en préservant les ressources. La Nouvelle Ligne A a été conçue dans cette optique : réduire les pertes énergétiques, diminuer les déchets et allonger la durabilité sans compromettre la performance.

Isolation thermique haute performance réduisant jusqu’à 44 % les pertes énergétiques

Conçue avec des matériaux durables et majoritairement recyclés

Réduction intelligente des pertes de lait, d’eau et de détergent

Utilisation de café en grains (sans capsule) pour limiter les déchets

Explorez l’ensemble des performances et technologies de la Franke Nouvelle Ligne A dans la fiche technique complète.

Tarifs

Parce que chaque projet est unique,
nous vous accompagnons avec une proposition tarifaire personnalisée, parfaitement adaptée à vos besoins.

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Franke A800

Performances illimitées

Pensée pour les environnements à très forte fréquentation, Franke A800 combine puissance et élégance dans un format adapté aux espaces de travail exigeants. Idéale pour les open spaces, hubs collaboratifs ou zones de passage intensif, elle garantit une qualité constante en tasse, même aux heures de pointe, sans compromettre l’expérience utilisateur.

Grâce à ses nombreuses options de configuration et à ses fonctionnalités intelligentes conçues pour optimiser les flux, A800 s’intègre parfaitement aux projets architecturaux ambitieux. Elle assure un service rapide, fluide et fiable, contribuant à créer des espaces café performants, attractifs et sans friction au quotidien.

Voir nos offres

100+
boissons au choix

250
cafés par jour

Les recettes

Americano
Café Allongé
Café Crème
Café Lacté
Café Long
Cappuccino
Cappucino Noisette
Cappucino Vanille
Chocolat
Chocolat Lacté
Chocolat Menthe
Double Espresso
Double Ristretto
Eau Chaude
Espresso
Espresso Macchiato
Flat White
Lait Chaud
Latte
Latte Macchiato
Mocaccino
Ristretto
White Americano

Fiche technique

4 groupes d’infusion
différents, accessibles
depuis la façade

Jusqu’à 3 moulins de précision

HeatGuard : jusqu’à
44% de réduction de la
perte énergétique

Dynamic Spout Light :
avec réglage en hauteur
automatique

Flavor Station :
Jusqu’à 6 parfums
différents

Un avant-goût de ce qui vous attend

Une solution haut de gamme, avec une liberté totale de configuration.

Saveur exceptionnelle. Qualité constante.

Nouveau FoamMaster

Une mousse soyeuse de barista

parfaite, à l’aide d’un simple bouton

Écran tactile

Écran 10,4 pouces de pointe pour une expérience conviviale, pour le service et le libre-service

Performance de pointe

Service simultané du café, du lait et de l’eau chaude grâce à un système de distribution parallèle

Élargissez vos possibilités.

Des solutions sur mesure pour des besoins variés

Grâce à un design flexible, elle évolue au rythme de vos activités, tout en accordant la plus grande attention à la qualité et à la constance.

Unité de refroidissement

Proposez différents laits frais et alternatives grâce à des réservoirs et circuits séparés, garantissant flexibilité, sécurité et qualité constante en tasse.

Flavor Station

Diversifiez votre carte avec jusqu’à six saveurs en option, des classiques intemporels aux créations saisonnières.

Jusqu’à trois moulins et deux compartiments à poudre

Proposez plusieurs torréfactions, du décaféiné ou des boissons à base de poudre comme le chocolat ou le matcha.

Chauffe-tasses

Servez chaque boisson dans une tasse préchauffée pour préserver les arômes et garantir une température idéale jusqu’à la dernière gorgée.

Haute efficacité, faible impact environnemental

Isolation thermique haute performance réduisant jusqu’à 44 % les pertes énergétiques

Conçue avec des matériaux durables et majoritairement recyclés

Réduction intelligente des pertes de lait, d’eau et de détergent

Utilisation de café en grains (sans capsule) pour limiter les déchets

Explorez l’ensemble des performances et technologies de la Franke Nouvelle Ligne A dans la fiche technique complète.

Tarifs

Parce que chaque projet est unique,
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Franke A600

Polyvalence premium

Franke A600 allie élégance contemporaine et ergonomie intuitive, s’intégrant parfaitement aux zones café, tisaneries ou espaces collaboratifs. Son design épuré et son interface tactile simplifiée valorisent l’environnement tout en facilitant l’usage pour employés et visiteurs.

Entièrement automatique, A600 offre une variété de boissons de qualité barista avec une constance remarquable, même en cas de volumes moyens à élevés. Grâce à sa technologie d’extraction intelligente et à ses fonctionnalités avancées, elle garantit une expérience café fluide, personnalisable et fiable – essentielle pour dynamiser les pauses et les interactions au bureau.

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100+
boissons au choix

200
cafés par jour

Les recettes

Americano
Café Allongé
Café Crème
Café Lacté
Café Long
Cappuccino
Cappucino Noisette
Cappucino Vanille
Chocolat
Chocolat Lacté
Chocolat Menthe
Double Espresso
Double Ristretto
Eau Chaude
Espresso
Espresso Macchiato
Flat White
Lait Chaud
Latte
Latte Macchiato
Mocaccino
Ristretto
White Americano

Fiche technique

4 groupes d’infusion
différents, accessibles
depuis la façade

Jusqu’à 3 moulins de précision

HeatGuard : jusqu’à
44% de réduction de la
perte énergétique

Dynamic Spout Light :
avec réglage en hauteur
automatique

Flavor Station :
Jusqu’à 6 parfums
différents

Un avant-goût de ce qui vous attend

Une solution haut de gamme, avec une liberté totale de configuration.

Saveur exceptionnelle. Qualité constante.

Nouveau FoamMaster

Une mousse soyeuse de barista

parfaite, à l’aide d’un simple bouton

Écran tactile

Écran 10,4 pouces de pointe pour une expérience conviviale, pour le service et le libre-service

Performance de pointe

Service simultané du café, du lait et de l’eau chaude grâce à un système de distribution parallèle

Élargissez vos possibilités.

Des solutions sur mesure pour des besoins variés

Grâce à un design flexible, elle évolue au rythme de vos activités, tout en accordant la plus grande attention à la qualité et à la constance.

Unité de refroidissement

Proposez différents laits frais et alternatives grâce à des réservoirs et circuits séparés, garantissant flexibilité, sécurité et qualité constante en tasse.

Flavor Station

Diversifiez votre carte avec jusqu’à six saveurs en option, des classiques intemporels aux créations saisonnières.

Jusqu’à trois moulins et deux compartiments à poudre

Proposez plusieurs torréfactions, du décaféiné ou des boissons à base de poudre comme le chocolat ou le matcha.

Chauffe-tasses

Servez chaque boisson dans une tasse préchauffée pour préserver les arômes et garantir une température idéale jusqu’à la dernière gorgée.

Haute efficacité, faible impact environnemental

Isolation thermique haute performance réduisant jusqu’à 44 % les pertes énergétiques

Conçue avec des matériaux durables et majoritairement recyclés

Réduction intelligente des pertes de lait, d’eau et de détergent

Utilisation de café en grains (sans capsule) pour limiter les déchets

Explorez l’ensemble des performances et technologies de la Franke Nouvelle Ligne A dans la fiche technique complète.

Tarifs

Parce que chaque projet est unique,
nous vous accompagnons avec une proposition tarifaire personnalisée, parfaitement adaptée à vos besoins.

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La pause-café au bureau : comment aménager un espace détente ?

Vous avez déjà imaginé une journée au bureau sans pause-café ? Si vous venez de penser que non, vous êtes comme 87 % des employés pour qui cette parenthèse et un pilier dans leur quotidien au travail. Pour certains, elle représente un simple moment de détente. Pour d’autres c’est un véritable atout pour créer du lien avec les membres de leur équipe et un bon moyen de gagner en productivité. Dans ce guide, nous répondons à toutes vos questions sur la pause-café.

Pourquoi la pause-café est essentielle en entreprise ?

Un rituel ancré dans la culture d’entreprise

Avouez-le, il est presque inconcevable de vivre sans pause-café. Pourtant ce rituel n’a pas toujours existé dans les entreprises. Revenons dans le passé pour comprendre.

En 1902, dans la ville américaine de Stoughton dans l’État du Wisconsin, des immigrants norvégiens travaillent dans des entrepôts de tabac. Au fil de la journée, ils adoptent l’habitude d’accompagner leurs pauses par du café. À force, ils remarquent que la boisson améliore leur moral et provoque un pic d’énergie lorsque la cadence augmente. Voilà comment est née la pause-café.

Mais l’histoire ne s’arrête pas là ! En 1952, le Pan American Coffee bureau (l’association américaine des producteurs de café) lance une campagne publicitaire avec le slogan « offrez-vous une pause-café et prenez ce que le café vous offre ». Le succès se confirme puisque le concept se répand à travers le pays.

De nos jours, la pause-café a bien évolué. Bien loin du simple temps de repos assis sur une caisse dans un entrepôt, elle s’est transformée en moment de cohésion pour les équipes au sein d’un espace spécial, la tisanerie.

Vous adorez le café ? Chez Pleyce aussi nous sommes de grands amoureux de cette petite boisson aux immenses vertus. D’ailleurs, les chiffres le confirment. En moyenne les Pleycers consomment 4 tasses de café par jour ou 715 tasses quotidiennes au total.

Les bénéfices scientifiquement prouvés

Depuis longtemps, on connaît bien les effets de la pause-café. Car la caféine stimule l’esprit et la productivité comme le montre une étude espagnole parue dans la revue Human Psychopharmacology. En plus, elle augmente la vigilance de 35 % et améliore l’attention et la concentration au travail.

Par ailleurs, c’est pendant les moments de pause et d’échange que surviennent les meilleures idées et les pics de créativité. Lorsque l’on pose la question aux employés, 87 % trouvent la pause-café essentielle pour le bien-être, la résolution de conflits et la cohésion d’équipe.

Tous ces petits instants informels agissent comme le ciment des relations au bureau. À première vue, boire un café entre collègues semble anodin. Pourtant, cette parenthèse permet à chacun de couper entre chaque dossier et de recharger les batteries en toute convivialité.

Le cadre légal de la pause-café

Si vous souhaitez connaître les règles de la pause-café au bureau, vous trouverez votre bonheur ici :

La loi (article L3121-16 du Code du travail) impose des pauses dans la journée en entreprise. En pratique, 20 minutes après 6 heures d’activité.
Les salariés de moins de 18 ans bénéficient d’une pause obligatoire de 30 minutes par période travaillée de 4 h 30.
Le temps de pause n’est pas considéré comme du travail donc l’employeur n’a pas l’obligation de le rémunérer.
Les entreprises de moins de 50 personnes doivent mettre à disposition un espace qui permet de se restaurer dans de bonnes conditions (hygiène et sécurité) sans équipements imposés.
Pour les structures de plus de 50 salariés, l’employeur doit proposer un local de restauration aménagé et doté de : réfrigérateur, congélateur, micro-ondes, accès à l’eau potable.

Dans tous les cas, vérifiez toujours votre convention collective ou l’accord applicable à l’entreprise pour connaître les règles. Découvrez notre article si vous souhaitez en apprendre plus sur le cadre légal de la pause-café au travail.

Pleyce ambiance machine à café de bureau Top Brewer

Quel est le cadre légal de la pause-café au travail ?

Voir le guide pratique

Comment aménager un espace café optimal

Les fondamentaux d’une tisanerie réussie

À présent que le cadre de la pause-café est posé, concentrons-nous sur les critères pour créer des espaces café bien placés, accueillants et propices à la détente.

Pour commencer, pensez au lieu où vous installerez votre tisanerie. Au premier abord, si votre entreprise possède un espace restauration vous pourriez trouver pertinent d’intégrer un coin café à celui-ci. Nous vous conseillons plutôt de le séparer. Ainsi, si vous aménagez une zone dédiée uniquement aux pauses et vos équipes se sentiront comme dans un cocon chaleureux.

Si vous hésitez sur l’emplacement, centralisez. Car la tisanerie est le lieu où tout le monde se retrouve, peu importe son poste dans l’entreprise. Côté ambiance, misez sur l’atmosphère cocooning en installant des lumières douces, des plantes et grâce aux couleurs qui rappellent les éléments de la nature. En matière de mobilier, pensez à implanter des fauteuils, des canapés ou des poufs pour le repos. Et également des tables et chaises confortables pour celles et ceux qui veulent prendre leur café sans traîner.

Les équipements indispensables

L’équipement de base d’une tisanerie c’est la machine à café. Et comme vos équipes ont besoin de rester hydratées, intégrez également des fontaines à eau dans l’espace de pause. Aussi, dans une démarche durable vous pourriez installer un lave-verre pour nettoyer les verres et mugs. D’ailleurs, pour éviter de laisser traîner de la vaisselle ou des couverts vous devrez penser aux espaces de rangement pratiques. Enfin, nous vous recommandons l’ajout d’un réfrigérateur. Que ce soit pour stocker des pâtisseries pour un goûter ou pour d’autres évènements, il s’avère toujours utile aux employés.

Les équipements « plus » pour l’engagement

Vous cherchez des astuces pour rendre votre tisanerie plus accueillante ? Mettez des jeux de société à disposition de vos équipes et installez une bibliothèque. Celle-ci pourra être alimentée par les employés, comme les boîtes à livres que l’on trouve un peu partout aujourd’hui. Un baby-foot, un flipper ou un billard feront aussi leur petit effet. Pour renforcer le côté cocon, vous pourriez également poser des panneaux acoustiques et intégrer des bornes de recharge pour les passionnés de pauses accompagnées de podcasts, de livres audios ou d’une playlist zen.

Aménagement selon la taille de l’entreprise

Vous êtes perdu avec toutes nos recommandations ? Nous avons créé ce tableau pour vous donner un aperçu du budget et des aménagements à prévoir selon la taille de votre entreprise.

Taille	Budget indicatif	Aménagement type
Startup (<20 personnes)	2000-5000 €	Coin café compact, machine à grains, 2-3 assises
PME (20-100 personnes)	5000-15000 €	Espace dédié 15-20 m², zone assise + debout, machine pro
Grande entreprise (100+ personnes)	15000-50000 €+	Véritable tisanerie, plusieurs zones, équipements premium

Quelle offre café proposer à vos équipes

L’importance du café de qualité

Comme vous l’avez vu, la tisanerie et la pause-café offrent un vrai moment de plaisir, de bien-être et de détente au sein d’un cocon. Alors la qualité du café s’avère cruciale pour respecter les attentes de vos équipes et favoriser une image positive de leurs pauses. Si vous avez peur de vous tromper, choisissez un café de spécialité.

Celui-ci est noté selon un barème très strict et ses grains sont sélectionnés à la main. Des artisans passionnés au savoir-faire éprouvé conduisent sa torréfaction. En revanche, si vous choisissez un café standard vous tomberez peut-être sur un lot dont la cuisson est trop poussée pour masquer ses imperfections.

Par ailleurs, privilégiez le café en grains moulu à la demande par rapport au café prémoulu. Celui-ci conserve ses arômes si vous le maintenez dans des boîtes hermétiques jusqu’à la mouture. Ces points semblent anodins. Pourtant, ils arrivent à la 3e place dans les revendications des salariés en matière de satisfaction sur le lieu de travail.

La diversité pour satisfaire tous les goûts

Vous adorez le café ? Sachez que ce n’est pas le cas de tout le monde ! Alors, pour contenter les goûts de tous les membres de vos équipes diversifiez les options.

Pour les boissons, commencez par les classiques : expresso, cappuccino, latte, chocolat chaud et cafés aux saveurs de vanille ou noisette . Pensez également au décaféiné. Du côté des laits, on propose des variantes comme le lait d’avoine, d’amande ou de soja pour ravir les intolérants au lactose ou les personnes qui n’aiment pas le lait.

Les salariés apprécient aussi beaucoup les thés et infusions au sein de la tisanerie. Enfin, comme nous l’avons évoqué. Pour combler les besoins en eau (plate ou pétillante, chaude ou froide) indispensables dans la journée des salariés, vous devrez veiller à laisser une fontaine à eau de qualité à disposition de vos collègues.

L’approche écoresponsable

Chez Pleyce, la pause-café durable est ancrée dans notre ADN. Alors, nous vous donnons nos conseils pour une pause plus respectueuse de la planète. D’abord, optez pour du café en circuit court et torréfié localement. En plus de soutenir l’économie régionale, vous profitez du savoir-faire d’artisans talentueux et de produits de haute qualité.

Pour les contenants, oubliez les gobelets jetables. Privilégiez les solutions durables comme les tasses et verres réutilisables.

Vous pensez que le marc de café sert juste à nourrir les plantes ? En fait, il se transforme aussi en bougies, granulés de chauffage ou exfoliant. Et nos partenaires excellent dans la revalorisation de cette ressource précieuse.

Les petits gestes du quotidien comptent. Mais pour visualiser les effets concrets, vous pouvez obtenir des certifications et labels. Par exemple, chez Pleyce nous remettons un certificat d’impact RSE à nos clients en fin d’année. Celui-ci fait partie de nos offres et il permet de voir entre autres le nombre de tonnes de marc de café sauvées de la poubelle tous les ans.

Optimiser l’expérience de la pause-café

Créer une culture de la pause bénéfique

À l’origine, la pause est un instant agréable pour se déconnecter. Cependant, aujourd’hui avec la connexion permanente aux écrans les moments de répit deviennent rares. Pour recréer du lien entre les équipes vous avez le choix. Vous pourriez organiser des animations chaque semaine : un petit déjeuner le mercredi ou un afterwork le jeudi par exemple. Ou même un jour avec une parenthèse sans notification.

Pour rendre la pause ludique, adoptez les initiatives créatives :

Toutes les semaines, faites découvrir un café d’un pays en expliquant ses origines. C’est idéal pour initier des discussions et stimuler les passionnés du café.
Créez un mur des idées grâce à un tableau au sein de la tisanerie sur lequel chacun partage une pensée, citation ou suggestion pour améliorer le quotidien des équipes.
Intégrez un bocal à questions. Le principe : des papiers avec des questions et sujets pour briser la glace et nourrir les échanges entre collègues.

Le ROI d’une pause-café de qualité

Nous l’évoquions plus tôt dans ce guide, la plupart des employés trouvent la pause-café importante pour le bien-être et la satisfaction. Mais qu’en est-il du retour sur investissement ?

Dans les faits, en moyenne le coût réel revient entre 5 et 10 euros par mois et par personne. Les bénéfices engendrés sont nombreux :

La réduction du turnover des effectifs.
L’amélioration de l’humeur, de la créativité et de la productivité.
Vos clients aussi profitent de votre tisanerie et elle constitue un atout solide pour véhiculer l’image d’une entreprise moderne et soucieuse du bien-être et de la qualité de vie au travail.
L’attrait de nouveaux talents. La qualité de vie au travail devient de plus en plus importante comme critère de choix d’une entreprise.

Vous aimeriez connaître le coût d’une pause-café de qualité pour votre entreprise ?

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Mesurer l’impact

En matière de pause-café, comme dans d’autres domaines, pour vous améliorer et mesurer votre impact vous devrez récolter des données. Proposez régulièrement des enquêtes de satisfaction pour détecter et résoudre les frustrations. Par ailleurs, en analysant le taux d’utilisation de l’espace et les indicateurs RH comme le turnover et l’absentéisme vous connaîtrez l’efficacité de votre pause-café sur les salariés.

Les erreurs à éviter

Si vous souhaitez offrir la meilleure pause-café à vos équipes, vous devez éviter quelques erreurs :

Un espace café mal placé : installez votre tisanerie au centre de vos bureaux pour favoriser la mixité et la fréquentation par tout le personnel de l’entreprise.
Proposer du café bas de gamme : personne ne veut commencer la journée en avalant un jus de chaussette ! La qualité du café influe sur le moral des salariés alors ce point n’est pas à prendre à la légère.

Négliger l’entretien de vos équipements : prévoyez un planning de nettoyage et la maintenance régulière de vos machines à café.

Créer une tisanerie froide et impersonnelle éloignée du cocon attirant pour les employés. Favorisez les couleurs naturelles, lumières douces et plantes pour transformer votre espace café en lieu chaleureux.
Imposer des règles strictes. La pause-café sert à se détendre et créer des liens alors si vous contraignez trop vos employés, ils éviteront les pauses. Ici, vous devrez trouver le bon équilibre entre liberté et cadre.

FAQ

Combien de pauses-café sont autorisées par jour ?

Le Code du travail n’indique rien à ce sujet. L’employeur ou la convention collective fixent les règles.

La pause-café doit-elle être payée ?

Non, car elle ne fait pas partie du temps de travail effectif. Sauf si la convention collective de votre secteur l’autorise.

Combien coûte l’aménagement d’un espace café ?

Tout dépend du nombre d’employés, de vos besoins et de la taille de vos locaux. Plus haut, vous trouverez un tableau pour mieux comprendre les frais engendrés et le matériel que vous devrez mettre à disposition de vos salariés.

Quelle machine à café choisir pour mon entreprise ?

Vos besoins diffèrent selon votre budget et la taille de vos équipes. Découvrez toutes les informations utiles dans notre guide. Ou utilisez notre outil de recommandation de machine à café.

Comment convaincre ma direction d’investir ?

Si votre direction rechigne, vous pourriez lui présenter ce guide et la partie retour sur investissement avec tous les arguments en faveur de la pause-café. Pensez aussi à utiliser notre calculateur pour avoir une idée du coût.

Puis-je interdire les pauses-café ?

Selon le Code du travail, oui. Toutefois, 84 % des employés interrogés trouvent la pause-café importante dans leur journée. Ainsi,l’interdiction deviendrait vite contre-productive. Surtout lorsque vous connaissez les bénéfices d’une pause sur la cohésion entre collègues et la productivité des équipes.

Aujourd’hui, la pause-café ne se résume plus à une simple gorgée de café entre deux réunions. C’est un levier puissant pour renforcer le bien-être, stimuler la créativité, favoriser les échanges et améliorer la productivité. Ce guide vous a montré comment créer une tisanerie chaleureuse, choisir un café de qualité, adopter une démarche écoresponsable et optimiser l’expérience globale lors des pauses. Que ce soit grâce à des équipements adaptés, une ambiance cocooning ou des animations ludiques, chaque détail compte pour transformer ces petits instants en rituel fédérateur.

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Que vous choisissiez l’achat ou la location d’un distributeur d’eau connecté au réseau, nous nous chargeons de tout : installation par nos techniciens certifiés, système de filtration naturel, maintenance et support technique inclus.

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Votre eau filtrée fraîche est disponible en illimité dans vos espaces de travail, dans le cadre d’une prestation complète pensée pour les entreprises. Achat ou location de fontaines à eau professionnelles : tout est inclus, de l’installation à l’entretien, en passant par le remplacement des filtres.

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Ce qui fait notre différence ? Une eau tempérée, pure et sans goût de chlore, grâce à un système de filtration naturel aux coques de noix de coco, 100% recyclable et sans produit chimique. Jusqu’à 4 types de boissons disponibles : eau froide, chaude, tempérée et gazeuse, pour satisfaire tous les besoins en hydratation.

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Nous proposons plusieurs gammes de fontaines adaptées aux besoins des entreprises

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Discrètes et élégantes, ces fontaines s’effacent pour mieux sublimer l’environnement de travail, tout en offrant une eau fraîche, tempérée, chaude ou pétillante à volonté. Idéales pour les bureaux où chaque détail compte et où le confort doit se fondre naturellement dans l’aménagement.

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Accessibles et polyvalentes, elles s’adaptent à tous les environnements et délivrent une eau de qualité en continu. Un choix simple, efficace et robuste pour accompagner le quotidien des collaborateurs, du hall d’accueil aux open spaces très fréquentés.

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Installation professionnelle assurée par nos techniciens certifiés : raccordement au réseau d’eau potable et mise en service immédiate.

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Support technique gratuit et illimité, entretien inclus, pour une expérience sans tracas.

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Respect de la loi EGalim et des obligations du Code du travail

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À qui s’adressent nos solutions fontaines à eau professionnelles ?

Nos solutions et services sont conçues pour répondre aux besoins de divers secteurs professionnels

Bureaux et entreprises

Conformez-vous à la loi EGalim tout en offrant à vos collaborateurs une solution d’hydratation saine et fraîche, sans bonbonne ni bouteille. Une fontaine design améliore le bien-être au travail et renforce votre démarche RSE auprès de vos équipes et visiteurs.

Espaces de coworking et salles de sport

L’hydratation est cruciale dans les espaces partagés et sportifs. Nos solutions garantissent un accès illimité à une eau pure, adaptée aux consommations intensives.

Commerces et espaces d’accueil

Proposez à vos clients et visiteurs un accès à une eau de qualité. Un geste de convivialité qui améliore l’expérience client et valorise votre image de marque.

Hôtellerie et restauration (CHR)

Dans le secteur CHR, la qualité de l’eau est essentielle. Nos fontaines permettent de proposer une eau pure à vos clients, avec la possibilité d’offrir de l’eau gazeuse pour accompagner les repas.

Envie d’en savoir plus ? Consultez notre guide pratique pour bien choisir votre fontaine à eau professionnelle !

Pleyce différents types de fontaines à eau

Comment bien choisir sa fontaine à eau professionnelle

Voir le guide pratique

FAQ

L'eau est-elle obligatoire en entreprise ?

Oui, selon le Code du travail et la loi EGalim (2018), les entreprises doivent fournir une eau fraîche et potable à leurs employés. Depuis janvier 2022, les établissements accueillant plus de 300 personnes doivent installer des fontaines à eau pour remplacer les bouteilles en plastique.

Quels sont les avantages d'une fontaine à eau sur réseau en entreprise ?

Les fontaines sur réseau offrent une eau pure filtrée en illimité, sans bonbonnes plastiques. Elles réduisent l’empreinte carbone de 72%, éliminent les coûts de livraison, et garantissent une eau sans goût de chlore grâce à notre système de filtration naturel.

Comment choisir entre achat et location ?

La location offre plus de flexibilité et inclut tous les services (entretien, SAV, remplacement des filtres). L’achat convient aux entreprises souhaitant investir sur le long terme. Nous vous conseillons selon votre budget et vos besoins.

Si vous ne souhaitez pas rendre le café gratuit en permanence, il existe des solutions alternatives au café 100% gratuit ou 100% payant !

L’idéal est d’opter pour une solution permettant de proposer des temps durant lesquels le café sera gratuit et d’autres où il sera payant. Vous pouvez notamment installer des monnayeurs sur les machines et les distributeurs automatiques de café et boissons chaudes !

💡 Envie d’en savoir plus ? Consultez notre guide pratique sur le café en entreprise : gratuit ou payant ?

Quel entretien pour une fontaine à eau ?

Nos modèles de fontaines à eau professionnelles nécessitent un entretien réduit. Nous assurons le remplacement régulier des filtres et les interventions de maintenance. Le nettoyage quotidien se limite à un simple coup d’éponge sur les surfaces externes.

Combien de temps prend l'installation ?

L’installation d’une fontaine sur réseau prend généralement 2 à 4 heures. Nos techniciens se chargent du raccordement de la fontaine au réseau d’eau, de la mise en service et de la formation de vos équipes.

Quels types d'eau sont disponibles ?

Nos distributeurs d’eau professionnels peuvent proposer jusqu’à 4 types de boissons : froide (2-8°C), chaude (pour les boissons chaudes), tempérée (9-12°C), et pétillante (selon les modèles).

Quelle est la réglementation concernant les fontaines à eau en entreprise ?

La réglementation impose aux entreprises de fournir un accès à l’eau potable pour leurs employés. Cela inclut l’installation de fontaines à eau qui doivent être régulièrement entretenues et vérifiées pour garantir la qualité de l’eau. Les entreprises doivent également s’assurer que ces installations respectent les normes sanitaires en vigueur.

Prêt à offrir une eau pure et saine à vos collaborateurs ?

Découvrez nos fontaines à eau professionnelles et profitez d’un essai gratuit sans engagement. Nos experts vous accompagnent dans votre projet.

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Coffee Day : le concept coffee shop éphémère qui s’invite au coeur de vos locaux

Surprendre le temps d’un café, offrir à vos équipes l’expérience d’un véritable coffee shop, sans quitter le bureau ? C’est précisément ce défi que notre concept Coffee Day relève en recréant l’ambiance d’un coffee shop directement dans vos locaux et vous invitant, le temps d’une demi-journée, à vivre le café différemment : arômes fraîchement moulus, latte art sur mesure, échanges spontanés…

coffee day concept coffee shop éphémère au coeur des locaux

Une expérience sensorielle et humaine

Le concept est simple :
Un barista professionnel s’installe dans vos locaux avec sa machine La Marzocco Linea PB, véritable icône du café de spécialité.

Il prépare à la demande une carte variée, allant de l’espresso aux lattes créatifs à base de sirops et laits végétaux.
Chaque tasse devient une invitation à la découverte, avec des cafés issus de torréfacteurs passionnés et d’origines variées.

Le Coffee Day, c’est bien plus qu’une pause café

Pourquoi vos équipes vont adorer notre Coffee Day

Coffee day équipe concept coffe shop expérience au coeur des locaux

C’est une expérience sensorielle caféinée qui permet de sortir de la routine et raviver les échanges dans les équipes.
Un format flexible sur une demi-journée (environ 2h-3h selon la taille de votre entreprise)
Un moment de cohésion idéal pour un team building décontracté.
Un boost d’énergie et de bonne humeur au bureau garanti

Une expérience coffee shop authentique sans quitter le bureau

L’exemple au siège social de Mr.Bricolage à Orléans

Mr.Bricolage Orléans souhaitait offrir à ses collaborateurs une expérience originale et conviviale.
L’équipe de Mr.Bricolage a fait d’une matinée un moment de cohésion grâce au Coffee Day.

https://youtu.be/AJNwgxv2Zbg

“Le Coffee Day permet à nos collaborateurs de vivre une vraie expérience de coffee shop au sein du siège social.”

Angéline Rodelo Da Silva Chargée d’environnement des collaborateurs chez Mr.Bricolage

Et les retours parlent d’eux-mêmes :

“J’ai bu le meilleur cappuccino de ma vie !”

Angéline planifie régulièrement des évènements pour améliorer l’environnement de ses collègues.

Un barista passionné pour un moment unique

Heykel Dalhoumi, barista et torréfacteur passionné, était sur place pour préparer des cafés de spécialité sur mesure.
À la carte : cafés classiques, lattes créatifs agrémentés de sirops Monin et laits végétaux pour que chacun trouve son plaisir.

L’ambiance détendue était propice aux échanges informels et à la découverte

https://youtu.be/R8jfsOxPva8

Offrez à vos équipes une parenthèse caféinée inoubliable

coffee day ambiance coffee shop éphémère au coeur des locaux

Réenchanter la pause café, créer du lien, réveiller les sens loin des habitudes du quotidien, c’est tout l’esprit de Coffee Day.
Le coffee shop éphémère qui s’invite dans vos locaux pour une expérience que vos équipes ne sont pas prêtes d’oublier.

Parlons-en

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Quelle fontaine à eau choisir pour votre restaurant, bar ou hôtel en 2026 ?

Les 5 critères essentiels pour choisir votre fontaine à eau CHR

1. Le respect de la conformité HACCP et des normes sanitaires

2. La capacité et les performances de votre fontaine à eau

3. L’eau gazeuse, une option devenue incontournable

4. L’accès à un prestataire réactif pour la maintenance et la continuité du service

5. Le format de votre équipement et son intégration à votre espace CHR

Les types de fontaines à eau adaptées au secteur CHR

1. Les fontaines sur pied

2. Les fontaines encastrables

3. Les robinets filtrants multifonctions

Quelle fontaine à eau choisir selon votre type d’établissement CHR ?

Pour un restaurant gastronomique ou bistronomique

Pour un bar, un café ou une brasserie

Pour un hôtel (pour le petit-déjeuner et room service)

Pour une restauration collective (cantine, cafétéria)

Questions fréquentes sur les fontaines à eau dans le secteur CHR

1. Une fontaine à eau est-elle obligatoire en restaurant ?

2. Quelle capacité minimum pour un restaurant de 50 couverts ?

3. Comment assurer la conformité HACCP avec une fontaine ?

4. L’eau gazeuse est-elle vraiment indispensable en CHR ?

5. Que se passe-t-il en cas de panne pendant le service ?

6. Quelle différence entre fontaine encastrable et robinet filtrant ?

7. Combien économise-t-on vraiment vs bouteilles ?

8. Peut-on louer une fontaine plutôt que l’acheter ?

9. L’eau filtrée a-t-elle vraiment bon goût ?

10. Quelle fréquence de maintenance ?

11. La fontaine consomme-t-elle beaucoup d’électricité ?

Quelle est la meilleure fontaine à eau pour entreprise en 2026 ?

Les points à retenir

Quelle fontaine pour votre bureau ou entreprise ?

Quelle fontaine pour votre open space ou espace de coworking ?

Critères de choix : design, hygiène et simplicité avant tout

Quelle fontaine à eau pour une salle de sport et fitness ?

Les critères de choix : froid, robustesse et hygiène avant tout

Quelle fontaine à eau pour un commerce ou espace d’accueil ?

Critères de choix : design, compacité et hygiène irréprochable

Quelle fontaine à eau pour l’hôtellerie et la restauration ?

Critères de choix : performance, conformité et continuité du service

Comment bien choisir votre fontaine à eau professionnelle ? Guide pratique

Fontaine sur réseau ou à bonbonne : laquelle vous correspond ?

Le choix Pleyce

Eau froide, chaude ou gazeuse : que choisir ?

Fontaine sur pied ou encastrable ou robinet filtrant, quel format adopter selon les besoins de votre entreprise ?

Les fontaines à eau sur pied

Les fontaines à eau encastrables

Les robinets filtrants multifonctions

L’offre Pleyce : votre solution de fontaine à eau en entreprise clé en main

Tout commence par un diagnostic gratuit.

Quelle est la différence entre une fontaine à bonbonne et une fontaine sur réseau ?

Combien coûte une fontaine à eau pour entreprise ?

Quelle capacité de fontaine pour combien d’employés ?

Une fontaine à eau est-elle obligatoire en entreprise ?

Comment se fait l’entretien d’une fontaine à eau ?

Quelle est la consommation électrique d’une fontaine à eau ?

Peut-on installer une fontaine à eau d’entreprise sans arrivée d’eau ?

Les fontaines à eau sont-elles adaptées aux personnes à mobilité réduite ?

Combien de temps faut-il pour installer une fontaine à eau ?

Eau froide, chaude ou gazeuse : que choisir ?

Franke Mytico Due

Les recettes

Fiche technique

Utilisation et distribution

Spécifications

Dimensions et poids

Filtration

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